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【ローストビーフ・生ハム】極上肉を食べ尽くして1670円だって!?@新宿東口【ローストポーク・スペアリブ】

9ヶ月で1万人以上が合計4.5トンを食べ尽くした噂の肉祭り企画。今回は新たに極上スペアリブも参戦。3種をチョイスして食べまくるのだ!

あの新宿東口の『クロスカーサ』が、またもや素敵な肉祭りを開催! 今回は、世界三大牛の「ブラックアンガス牛のローストビーフ」「イタリア産高級生ハム」「三元豚のローストポーク」に、さらに「極上スペアリブ」も追加!! 4種の肉から好きな3種をチョイスする食べ放題にパワーアップ! しかも値段も変わらず1670円(税込)のまま。スペアリブの食べ放題はか〜なり珍しい!

それではさっそく「肉」チェーーック! まずは新規参戦「ほろほろスペアリブ」から。


今回新たに食べ放題メニューへ加わったスペアリブ。数種のスパイスやはちみつとこだわり尽くした旨辛ソースも、繊維一本一本に染み込みまくり。口に含んだ瞬間の「ホロッ」とこぼれ落ちるやわらか食感に涙がでそう……。
その秘密は、温度63℃×じっくり24時間かけて行う低温調理。肉の水分をキープしやわらか~く、旨味を最大限に引き出すのだ。

お次はビーフの雄「ブラックアンガス牛のローストビーフ」


オーストラリア産最高品質の世界三大品種のブラックアンガス牛。食べ放題メニューでは必ず選ばれる一品!
赤味と脂身のバランスが絶妙で、黒毛和牛に似た柔らかい肉質。それを48時間ヨーグルトを塗布して熟成させたあと、4時間じっくりと真空低温加熱! たんぱく質が固まり始める一歩手前の温度をキープしているからこその旨味がジュワ~。

なんとオーダーしてからスライス!「イタリア産高級生ハム」


14ヶ月かけてじっくり熟成されていて、口の中に入れた瞬間と
ろけます。本当です。旨味がぎゅっと凝縮され、生ハムにありがちな「余計な塩分」もなし。まろやかでいてコクがある、まさに抜群の味わい。何枚でも食べられる生ハムは、グルマンポチャメンにとっては別腹デザート扱い!

最後は「極上三元豚のローストポーク」!


三元豚は自然豊かな大地で良質な穀物だけを食べて育っていて、肉自体に抜群の風味あり。それを3時間かけてじっくりと真空低温加熱! 「こんなに美味しいお肉は食べたことない!」とリピ率の高い一品。

どうでしょう。手間暇かけすぎにもほどがある肉、肉、肉、肉。をたった1670円で底なしサーブ! 脇目も振らずガッつけ! 

肉4種から3種選べるトリプル食べ放題肉祭り企画概要

【クロスカーサ 新宿東口店】
予約時または来店時に「トリプル食べ放題」希望とお伝え下さい。どの3種にするかは来店時にお伝えください。
・ご利用時間:90分(30分前L.O.)
・ご利用金額:17時までと21時以降の入店限定 女性1290円(税込)、男性1670円(税込)
19時までの入店限定 女性1570円(税込)、男性1950円(税込)
2017年7月1日(土)~9月30日(土)まで
・ご利用条件:2名以上、要予約、クーポン併用不可、チャージあり、1ドリンク1フード
※その他の食べ放題企画、コースとの併用可、クーポン併用不可
※お電話にてお問合せいただくと、比較的スムーズにご予約いただけるかと思います。
※WEBページやお電話からご予約お願いします。
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クロスカーサ 新宿東口店 

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Mr.babeミスターベイブ編集部