どーも！好きなジャンルはハウス系なでぶろぐです！

 

ハウス系とはちょっと意外なジャンル聞きますねって？

 

あー！すいません！ハウス系は家系ラーメンの家系ってことです！

最近猛烈にはまっております！

 

そんな家系ラーメンは横浜の吉村屋が発祥と言われてますが、東京での元祖家系はどこなのだろうと気になりました。やっぱり元祖っていいですもんね！調べると武蔵家というお店が浮上！店舗は何店舗かあり、新中野に本店があると言う事で早速潜入してきました！

『武蔵家　本店』　-新中野-

 

こちらが東京家系ラーメンの元祖武蔵家さんの本店！渋いですね～

入口は狭く見えるのですが奥に長いカウンターがあり1回で12~3人ほど着席できます！

回転が速いとは言え嬉しい限りです！

 

もちろんいつもの『麵固め　味普通　油多め』を注文！

しばらく待つとねじり鉢巻きのお兄さんの”気合多め” の入った声で着丼！

おぉ～！良い～ビジュアルです！最近気に入っているトッピングキャベツもガッシリ君臨してます！

 

スープもコクがあって美味しそう！やっぱりスープに浮いている脂のキラキラは何回みても良いですね！アイドルのキラキラより、こっちのキラキラの方が私は好みです！！

 

まずは一口！

 

こ～りゃうめ～！見た目通りスープのキレ、コク最高！そしてちょっと甘味すら感じる奥深さに東京家系の底力を感じます！

玉子もビジュアル最高！もはやエロい！

 

そして家系で忘れてならないのがこちら！

そう！家系はラーメン屋ではなく、ドンブリ屋なのです！

いつものようにきゅうりのキューちゃん、豆板醤を定位置に配置します！

ここのキューちゃんトングかわいいなぁ♪

 

ここまで来たらあとは巻いて食べ続けるのみ！！

個人的には海苔増しがお勧めです！

 

これが本当に美味しいんです！！

 

是非この食べ方して欲しいんです！

 

気づいたら完食しています

 

さすがの武蔵家！でぶろぐ家系ランキング第３位認定です！！

 

皆さんもお近くの際は是非食べてみてください！

 

 

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でぶならでぶの美味いと言う店に行ってみて！

でぶはウソつかない！

☆でぶろぐフードランキング☆

 

【カレーランキング】

１位　よごろう（原宿）

２位　ピワン（吉祥寺）

３位　ボンディ（神保町）

４位　デリー（湯島）

５位　アーンドラ・キッチン（御徒町）

 

【とんかつランキング】

１位　成蔵（南阿佐ヶ谷）

２位　丸五（秋葉原）

３位　ぽん多（御徒町）

４位　どん平（宮ノ前）

５位　和幸（チェーン）

 

【家系ラーメンランキング】

１位　環２家（下永谷）

２位　武道家（中野）

３位　武蔵家（新中野）

４位　吉田家（森下）

５位　侍（渋谷）

 

【豚骨ラーメンランキング】

１位　福岡の屋台（中州一帯）

２位　田中商店

３位

４位　一蘭

５位　風龍ラーメン

 

【担々麺ラーメンランキング】

１位　希須林（赤坂）

２位　じもん（高円寺）

３位　阿吽（湯島）

４位　光麺（チェーン）

５位　ぴりり（水天宮前）

 

【煮干しラーメンランキング】

１位　さんじ（稲荷町）

２位　西永福の煮干箱（西永福）

３位　道頓堀（成増）

４位　つきひ（亀戸）

５位　赤坂味一（船橋）

 

【変化球ラーメンランキング】

１位　さんじ（稲荷町）

２位　卍力（秋葉原）

３位

４位

５位