肉バル×イタリアン「XROSS CASA(クロスカーサ)新宿東口店」では、金土以外の20時以降の入店で「スペアリブ食べ放題」キャンペーンを6月29日(木)までの期間限定で開催。

この企画、2名以上ということで、500円で食べ放題の肉食女子を誘って言ってみよー。ポチャメンの本気の肉の喰い方を見せてやる！

繊維一本一本に極旨ソースが染み込んだ極上肉

極上のホロホロスペアリブは、温度63℃を保った状態でじっくり29時間かけて豚スペアリブをソースに漬けこみ真空低温加熱調理。
その過程で肉の温度は66℃を超えればどんどん水分を失い硬くなってしまうため、温度管理には細心の注意が必要。この温度管理を徹底して行うことで、肉本来の旨味を凝縮させることができ、肉の美味しさもより引き出されるのだ。

骨からお肉をぽろっと取ることが出来るくらいのホロホロ感が病みつきに。
その柔らかな「ホロホロ感」は長時間調理と塩麹とオニオンエキスを使って実現。ホロホロになったお肉の繊維一本一本にソースが染み込むことでより口あたりの良い極上のスペアリブに仕上がる。
スペアリブを手でもって豪快にかぶりつくべし。

スペアリブ90分食べ放題企画概要

・内容：スペアリブ90分食べ放題を500円で提供
・ご利用条件：予約時または来店時に「スペアリブ食べ放題」希望とお伝え下さい。
・ご利用時間：金土以外の20時以降の入店限定、90分
日～木曜日 20:00～翌5:00
・開催期間：2017年～6月29日(木)まで
・お一人様：女性 500円（税込）　男性は+380円
・条件：２名以上、要予約、チャージあり、１ドリンク１フード
※その他の食べ放題企画、コースとの併用可
※お電話にてお問合せいただくと、比較的スムーズにご予約いただけるかと思います。
※WEBページやお電話からご予約お願いします。
予約ページ

店舗　　： クロスカーサ 新宿東口店
住所　　： 東京都新宿区歌舞伎町1-23-13　第一大滝ビルB1
アクセス： JR 新宿駅東口から徒歩3分　西武新宿線新宿駅から徒歩1分
TEL　　 ： 03-6380-3661
クロスカーサ 新宿東口店