【ハマること間違いなし!】中毒性のあるカシミールカレー ~byでぶろぐ~
どーもでぶろぐです!
最近家系ラーメンばかりの連投で皆様に
『こっそり太ろうとしてるのか?!』『家系に金でも貰ってるのか?!』
と罵られるのでたまには違うものでもと
と言う事で今回はカレーです!ここだけの話私はカレーも好きなんです!家庭のカレーも勿論好きなのですが、やっぱり香辛料の効いたスパイスカレーが大好物!あの深みのある味わい、、、たまらないんですよね、、、
そんなスパイスカレーの名店に行って参りました!
デリー 上野店
こちら上野にある名店『デリー』さん。昭和31年創業の歴史あるカレー屋さんでスパイスを何種類も配合したインドカレーをベースに和のエッセンスも取り入れた唯一無二のカレーが特徴な名店!特に代表的なのが『カシミールカレー』なのでそちらを注文!
こちらがカシミールカレー!(ご飯大盛り)
黒みがかったシャバシャバなルーが暴力的辛さを匂わせます!
具はチキンとジャガイモと言うシンプルな構成。でもこのくらいの方が丁度いいと個人的には思っているのです。
まずは一口、、ん!辛い!そしてうまい!!
香辛料の辛味が脳みそまで直結するスピード感!でもその辛みが美味いとかんじる絶妙な味付け!
やはり最高に美味い!そして2,3口目には自然と汗が出ています!
となると食べながら汗をかいているのでどれだけ食べても太らないと言う方程式になります!!
どんどん食べていくのですが途中の味変でお勧めがテーブルの上にあるピクルス?のような漬物!
玉ねぎときゅうりがあり、一緒に食べるとこれがまたカレーに合うんです!!
特に玉ねぎは見ての通り辛みがあるので辛さが上乗せされます!
辛さが頂点に達したときジャガイモがほっこり優しく包み込んでくれます♪
こちら写真では伝わりにくいと思いますので是非実食をお勧めします!
また食べたくなる中毒性のあるカレーを是非試してみてください!