上質な仙台牛タンとサーロイン寿司が食べ放題できると、SNSを中心に話題の『一心たん助』。大好評の「プレミアムコース」4,980円（税抜）に加えて、1日5組限定で5種類の牛タンを味わえる「極上牛タン尽くしコース」5,980円（税抜）もラインナップ。さらに、より贅沢感と満足度が高まるよう、コースの最初に出てくる“本日の特選肉”に4種類の肉が追加されたのだ！

追加される特選肉………絶対旨いだろ、これ。
・黒毛和牛（ミスジ、タテバラ、ランイチ）
とろけるような舌触りに、まろやかな味わいが魅力の黒毛和牛は、旨みの効いた脂肪が赤身の間に緻密に入り込むことで出来る“サシ”が食欲をそそる。特に黒毛和牛のミスジは牛1頭から取れる量が約1〜2kgと少なく、その希少さから“幻の肉”とも言われている。

・プライム肉
プライム肉とはアメリカ牛肉の格付けシステムで最高ランクに位置し、アメリカンビーフ全体からわずかしか取れない希少品。黒毛和牛同様に“サシ”が綺麗に入り、肉質の鮮やかさや柔らかさなど、全てにおいて高い品質と認められた格別な味わいが楽しめる。

手間暇かけて仕込んだ ”仙台牛タン”

同店では、“仙台牛タン”という種類の牛タンをご提供中。こだわりの素材選定と丁寧な仕込み作業により、肉厚にもかかわらず、柔らかく風味の豊かな牛タンが完成されている。
“仙台牛タン”をオーダー時には、希望によって6人前以上でバラの花に見立てた“バラ盛り”もサーブされる。華やかでSNS映え抜群な一皿！
※同店では、アメリカ産牛タンを“仙台牛タン”に基づいた製法で仕込んでいます。
※写真は10人前です。

半年で10万貫突破！止まらない美味しさが大人気の“極上炙り和牛サーロイン寿司”

薄切りにした霜降りのサーロインと、さっぱりとした酢飯との相性が抜群。世界3大珍味であるトリュフを使った“トリュフ塩”を、さっとつけていただくことで風味が増し、最高のハーモニーとなる。
その美味しさに、ひとりで平均8～10貫程度、多い人では100貫近くを平らげたという！ 味だけではなく、演出も人気の理由のひとつ。2号店目の秋葉原店ではオープンしてから半年で10万貫を突破したほど、大人気のサーロイン寿司なのだ。